Skrytebilde

For en som ikke spiser svin er sylte en sak man bare ikke tenker på. Det er ikke-mat. Ikke at jeg har savnet det heller.. MEN, når man får anledning til å lage kalkunsylte blir man litt jøger. Her kommer skrytebilde!

Oppskriften finnes her http://www.egg.no/Recipe.aspx?artid=18773&bgstyle=&mnu1id=&mnu2id=&mnu3id=&mnu4id=

Og for dem som orker er det altså mulig å sortere lyst og mørkt kalkunkjøtt slik at man får lagene riktig, og det ser ut som vanlig sylte. Det gjorde ikke jeg, men syns det ble bra likevel:)

Sunnere enn svinesylte er det ihvertfall, og god ble den også! Blir totalt absolutt nødt til å invitere på brunsj i jula nå, har veldig mye godt kalkunpålegg!!

Hverdagsliv?

Er det betegnende eller et uhell at jeg tagget forrige innlegg med hverdagsliv????

Syns jo jeg har rimelig hektiske helger utenom adventen også, men ikke på dette nivået, langt fra. Og dessuten er jo ikke helg akkurat hverdag. Det er jaggu et prinsipp.

Så, for the record, se bort fra den taggen...

Kraft og mummi

Har hatt en særs aktiv dag. Lynetkos først, så generalprøve/øvelse med korpset mlm 1130 og 1600, så hente Lynet, butikken, etpar ærend, typiske hente/levere-greier.. og så, endelig, hjem å bake pepperkaker med liten tass! Han imponerte meg, holdt ut lenge! Sikkert nesten en time. Så nå har vi bakt mummi-pepperkakehus med lånte former fra Mona (mor di låner ut tingene dine når du henger i bartebyen!!!) takk forresten!, lover bilde når det er satt sammen. Det må bli en annen kveld..

Har også redusert kalkunkraft, stablet fem sekker ved, vært sosial med pappa som kom innom, og laget sagopudding til morgendagens store familiehappening.

Nemlig hente juletre sammen med mamma, pappa, Lynet (såklart..), tante, onkel, søskenbarn og mormor! Mammma og tante fikser kjøttkakene, også kommer det sagopudding herfra, yummi!!!

Og rett etterpå er det julekonsert til folket! Blant annet med spesialarrangert Mitt hjerte alltid vanker med kun barytoner og tromboner, hmmm...... Blir fine greier altså.

Nå jobber jeg med å drepe siste slump av ei flaske rødt som sa pop igår kveld. Må nok bort i sofaen en tur før det er kveld. Trenger en runde hekling på en ting som ikke kan avsløres fordi det er julegave.. En runde ikveld, en runde imorra, damping og innpakking mandag er planen.

So long...

Lenge siden..

Det har vært slapt med blogging herfra gitt. Har ikke så mange unnskyldninger heller. Uinspirert kanskje?? Det går i litt håndarbeide, jobb og familieliv hele uka. Men i går gjorde jeg noe jeg bare MÅ fortelle om!

Jeg og Inger hadde kalkunverksted! Lag masse godt av EN kalkun.. Vi startet med å partere dyret. Skar ut brystfiletene, og skjærte løs lår og vinger. Så tok vi skinnet av filetene, og lagde ei juleskinke og en gravet og stekt kalkunfilet. Yummi!! Så tok vi benet ut av de øvre lårdelene, og lagde to ruller fylt med aprikos og persille pluss div. annet godt. Dobbelyummi!

Så tok vi oss god tid til å renskjære skroget, lårene og vingene. Så ble det kalkunsylte av kjøtt og skinnet fra filetene.

As we speak trekker sylten på komfyren, og ved siden av kokes det kraft på skrog og beinrester. Her skal alt utnyttes!

Tusen takk til Eva som jeg har gått Startkurs med i år. Hun sendte meg oppskriftene på alt dette gode.

Inger tar skrytebilder med mobilen! Masse deilig julemat!!
Her bindes sylten opp i et kjøkkenhåndkle.
To stk juleskinker av kalkun klar for steking. De ble utrolig saftige og smakfulle! Guffen oppå er sennep, egg, hasselnøtter, sesamfrø og brød.
Stemningsrapport fra kjøkkenbordet.. Svibel, kalkunlår og utbenete overlår fylt med aprikoser blant annet...

God timing

Kjapp oppsummering fra mitt liv. Eksamen gikk supert, helgen i Oslo var hektisk og super, kom hjem søndag til en unge som begynte å spy natt til mandag. Fikk vært en tur på jobb onsdag før jeg sjøl fikk influensa. Har nå pakket inn litt paracet og våknet såpass at jeg er nede i kjøkkenet en tur. Til og med spist litt!

SÅÅÅåå lykkelig over at alt dette skjedde denne uken, ikke forrige.. Og i god tid før jul:)

Eksamen neste

Nå har jeg pakket bagen, og setter kursen for Fredrikstad imorra. Eksamen på fredag...

Klarer ikke helt å framkalle den gode, gamle eksamenspanikken må jeg tilstå. Skulle gjerne hatt den for en måned siden, kanskje jeg ville lest mer?

Nå sitter jeg såklart og angrer på at jeg ikke har lest mer, sånn er det alltid.. Krysser fingrene hardt og veldig for at vi får etikk, jus eller sjangre som tema, og ikke layout, kildekritikk og andre ting jeg ikke føler meg trygg på pensum i.. Huff.

Jaja. Etter eksamen drar jeg til Oslo!! Da blir det helgebesøk hos snille Hilde som jeg ikke har sett siden februar!! "Premien" min etter eksamen er at jeg skal på brudekjoleprøving lørdag formiddag... første gang, er veldig spent:) Håper det blir gøy! Har i tillegg tatt med litt alpakkagarn som kanskje skal bli en julegave, vi får se, vi får se:)

Rapport kommer etter eksamen!

-Inntil da, god helg! Snart...

Valgets kval

Slik ser dagen min ut. Sitter og leser til eksamen med bøkene utover spisebordet. I andre enden står symaskinen og roper til meg..

Ikke enkelt det her. Vent bare til etter den 27.11, da skal jeg jammen sy da..

Gåsehud

I går satt jeg her litt frossen og gadd ikke fyre i ovnen. Bestemte meg for å kompensere med å ta et veldig varmt bad før leggetid. Jeg fylte opp, puttet oppi en lavendelbrusedings, og krøp nedi. Og hva skjer så. Jo, hele meg blir full av gåsehud! Eller høneskinn som Linda fra Møre sier..

Hvorfor??

Er det ikke ulogisk at man får gåsehud når man kryper opp i det varme, deilige vannet? Hadde ikke en eneste hudnupp ti minutter før da jeg bare satt og følte meg litt frossen. Kroppen er rar..

Tilbake i cyperscape

Phu! Da er jeg tilbake folkens! Ny router på plass (den første de sendte oss funket ikke), og endelig en kveld det går an å sette seg litt ned. Har skjedd mye og vært travle dager i hele oktober. Korpset har arrangert messe, jeg har vært ei uke i Fredrikstad igjen, og mye jobb. Men, når man ikke har internett får man faktisk gjort litt håndarbeide også.. Her kommer etpar bildebevis for noe av det:)

Har begynt å prøve meg på litt hardangersøm. Alltid villet kunne det, og til nå er det veldig greit..
Er ikke denne nusselig? Nålepute med oppbevaring under. Pakke med alt kjøpt hos Ellen.
Engler i ring! Denne har jeg sydd på siden mai eller noe. Ble endelig ferdig tidlig i oktober. Nå er den lagt litt bort til ånden kommer og sier at den skal sys ferdig.. Trengte englepause før jul. Har også fått sydd 1,5 julestrømpe. Ble ikke bilder av det i dag. Men må jo ha noe å blogge imorra også?!

Ha en super onsdag!

Ufrivillig bloggpause..

Modemet i heimen har streiket.. Venter nytt på tirsdag.

Inntil da, ha en fin søndag:)

Mummipappa og meg

Stockholmturen i helgen var kjempegøy! Sliten Linda som kom hjem ved 0130-tiden natt til mandag. To kvelder ute på byen, museum og shopping tar på en kropp!

Denne koppen må jeg bare vise fram. Samler på mummikrus, og det blir som regel med ett hver gang jeg gir blod. Siden jeg ikke er så ofte i Bodø lenger blir det lengre mellom blodtappingene. Da må man trå til og kjøpe krusene selv! Dette "seasonal product 2009", så det bare MÅTTE jeg ha.. Ved siden av masse andre greier fra Sthlm såklart. Klær og sjokolade for det meste når jeg tenker meg om..

Nå er det tomt for te i koppen, og senga roper. Godnatt!

Kjærestetid og Stockholm!

Tirsdag kom kjæresten hjem fra jobb. Med gullringer i bagen:) Nå har vi fått ring på fingeren begge to, og har synlig bevis på forpliktelse og kjærlighet. Føler meg mer og mer heldig for hver dag som går, han er så fiiiiiin!!

I går kveld var vi spontan-romantisk oppi rydding, klesvask og pakking. Pasta med blåmuggostsaus, ruccola og fenalår.. Og et lite glass chablis. Slikt gjør seg på en torsdag!

Nå er det OFF til Stockholm med meg! Tur med hele jobben, steike ke e gleda meg!! Blir sikkert slapt med helgeblogging, men hvis dere er heldige blir det bilder å få se på mandag. HURRA!!!

God helg alle veier!

Høst

Det er høst hos oss. Mens Lynet løp rundt og plasket i gjørma (kan man få det mer gøy?) lekte jeg med kameraet. NOE må man jo gjøre mens den ungen løper rundt.. Har mer enn en stund utenfor redskapshuset med en kopp kaffe:)

Senere fikk vi besøk av tante Veronica, Viktoria og Sofie. Stas med lekekompiser! Tror det blir supert å komme i barnehagen imorra. Nå er tre ukers ferie til ende, og jeg skal på jobb. Spørs om det blir like stor suksess som Lynets barnehagegjenforening. Jeg er så tungstarta etter å ha hatt fri, kunne nesten bare fortsatt ferien?!

Inatt lå jeg våken og hørte på stormen. Det knaker fælt i et hus som er over hundre år gammelt.. Da vi kom ut i morres så vi at en av de fine almene her hadde fått seg en knekk inatt.

De varer enda..

Nå er det straks kveld her. Men først må racerbilene kjøre en runde på teppet. Pippiflettene har overlevd en hel ettermiddag med leking hos Frida, men nå må de snart bort:)

Pippi x 2

Da Frida kom på besøk i dag hadde hun kjempefine musefletter. Øystein ville ha likedan:) Sto adskillig mere rolig under frisørstunden enn når fotoapparatet kom fram..

Båten

Her er båten vi bodde i i en uke. 32 fot stor Jeanneu sun fast. Bildet er tatt i ei fantastisk vakker bukt på øya Mljet. Drar gjerne tilbake dit, lekkert, rolig og fantastisk god mat..

Hjemme igjen!

I ettermiddag kom Lynet og jeg heim igjen. Kjæresten måtte bli igjen på jobb, men er heldigvis hjemme hos oss igjen om ikke lenge.

Tok hurtigruten i natt fra Bodø, og har bare kost oss på Finnmarken hele dagen:) Sein og deilig frokost, og masse leking på lekerommet.

Lovet bilder fra Kroatia, så her kommer de..

Først et deilig strandbilde fra Lopud, ei øy rett utenfor Dubrovnik.

Her sitter jeg og pappa i gamlebyen i Dubrovnik. Lynet sov tre timer her.. Kjekt når kvelden kom og flyet var forsinket fra 2105 til 0030 eller noe i den duren.
Vi ble alle instruert til å sette oss i dissene! Pappa til venstre, Lynet får fart av onkel, og meg til høyre. Mange fine lekeparker overalt, supre avbrekk for en liten tass på ferie sammen med fire voksne..

Nå er det god natt!

Bølgesafari

Idag har vi vært ute i styggværet en tur. Dro til Kvalnesodden på Værøy og så på bølgene som brøt. Dette bildet er tatt innover, midt på bildet ser vi Marka og her sitter vi nå i varmen og koser oss hjemme hos mor og far:)

Blir kanskje en film i kveld, Slumdog Millionaire er kommet i hus, så vi får se når fotballen er ferdig på tv om vi er i filmform.

Fikk heklet mye på teppet i går, skal prøve å få ut et bilde av det også, har heklet sammen 5x5 ruter nå, går saaakte men sikkert framover..

I morra er det klart for siste uke ferie, litt vemodig.. Kunne godt tenkt meg noen dager på ei varm strand sammen md bare kjæresten. Kanskje vi får det til neste år? Bryllupsreise må man vel ha, eller?? :)

Ferietid

Det er ferietid for Lynet, meg og kjæresten. Akkurat nå er vi i Bodø. Kom fra Kroatia på søndag etter en uke i seilbåt utenfor Dubrovnik. Aldeles fantastisk! Lover å komme med fyldigere rapport og bilder når vi er hjemme igjen!!

Etter Kroatia har ferien bestått av rydding og fiksing i heimen, mye klesvaks, og litt shopping i Bodø.. Tenker litt bryllup, og har besøkt to papirhobbybutikker her, smykkestein og treL for å få tips til invitasjonene som jeg har tenkt å lage selv. Lilla og grønt skal det gå i, og nå harjeg kjøpt inn papir, stempel og stæsj til å lage en prøve. Så får Jim ta seg av hovedinnkjøpet senere når han er innom Bodø. Grusomt å få såå my inspirasjon også måtte vente helt til jeg kommer hjem for å leke meg..:-)

Imorra reiser vi til Værøy på familiebesøk, det gleder jeg meg til. Trives godt der. Planlegger å få jobbet litt der, har ni dager igjen til neste innlevering i Startkurset. Mye som skal skrives!!

Ha ei fin helg der ute i det ganske land!

Skogens gull

FERIE!!!! Endelig min tur til ha de tre ukene..

Startet det hele med en tur i skogen på jakt etter skogens gull. Deilig å bo sånn til at tre minutter spasertur er alt som skal til. Fikk oss en deilig tur, Lynet, mormor og jeg. Kantarellfangst ble det også! Og litt kaffe til oss voksne, og nammis til Lynet. Er jo ferie!!!

Ikveld har feriefølelsen blitt dyrket ytterligere med ei flaske rødvin. Samler mot til pakking imorra. Jeg hater å pakke.. Men, det må gjøres, for i morra kjører vi til Trondheim, og lørdag tar vi fly til Kroatia -hurra!!!!

I farta!

Å leke i regnværet er gøy! Og "plenen" utenfor redskapshuset må også om det er bare gjørme mener Lynet... Da er det verre med fotografering, "Nei, mamma, ikke!!!!" Også løper han i full fart...

Fargestunt -mer bilder

Farger...
Ufortynnede farger..
Quiltefia lagde veldig mye fint, spent å se resultatet;)

Takk for trivelige timer damer!!

Fargestunt!

Stoffene mine koser seg i soda ash-løsning etter at jeg har lekt med farger..
Quiltefia i fargeriet i det fri..
Læremester Ellen har kommet litt lenger enn oss. Dette er et fantastisk stykke tøy hun har farget selv, nå legger hun på en blandings med potetdekstrin for å få krakelert effekt. Tøft!!

Mer bilder kommer i neste innlegg.. Ble maksa ut på megabite:)

Søndag

"Kan jeg ta bilde av deg?" -Okey.

Rester av en søndagsfrokost. Ikke til hverdags jeg koker grøt, da går det i biola til lynet, og etpar skiver i bilen på tur til jobb.. Men søndager er det barne-tv-kos, havregrøt med kli, go-juicen fra Tine og svart kaffe, hmm:)

Har styrt og organisert og fått denne dagen til å nesten inneholde alt jeg vil den skal. Jobb fra 1500, og da er Lynet hos morfar og mormor. Men, så er det en sjelden anledning idag til å leke med farger hos Ellen, blant annet sammen med Quiltefia. Og da MÅ man jo ordne seg, sant? Så jeg har ordnet at Lynet drar til tante da, men SÅ er det det at jeg må dekke en fotballturnering for jobb, så da må jeg dra litt tidligere for å organisere ny klesbag og flytting av Lynet til ny barnevakt, og litt mammakos. Har ikke funnet ut hvordan jeg skal få tatt søndagens løpetur.. Håper jeg er tidlig ferdig på jobb og kan strekke besteforeldrene litt ekstra.. Kanskje????

Mange pinner i kors, men håper jeg lander med begge beina i kveld, vi får sjå.. Skal ta med kamera på fargestunt, bilder kommer!!

Lørdag formiddag

Her har det vært lekestund for de små, med duplo OVERALT!

Besøk av Camilla, Gunnar og Frida betyr leking for små, og kaffe for de store. Nå er besøket dratt, og Lynet prøver å sove litt.

Legger ved bilde av teppet, som har hatt litt utvikling siden siste blogging.

God helg!!

En liten smak

En liten forsmak av hvordan nyteppet blir. Dette bildet er tatt tidlig i går morres, har skjedd bittelitt mer siden da:)

Jeg skal gifte meg!

Tirdag kveld gikk kjæresten ned på kne!

Så nå blir det forhåpentligvis IKKE bridezillatendenser her..:) Skal prøve å ikke overgå Carrie -den kjolen er rå, men Vivienne Westwood er muligens litt over-the-budget-top! Og noen fugl i håret blir det aldri i verden!!!

Heimekos og teppe

"- Se så stilig det er å tegne inni handa mamma!"
Alt som ligner tog er svære greier. "- Thomatoget mamma, åpne bua". Første han leker med om morran, siste han leker med om kvelden..
Sammensydd teppe! Veldig fornøyd med fargene. Heklet i Rowans Handknit cotton. God å jobbe med, og deilig matt, klarer ikke sånn mercerisert bomullsgarn. Tykt og godt.

Har spekulert veldig på om det først skal hekles fastmaskekant rundt før jeg gir meg i kast med en "bestemorkant", eller om jeg skal gå rett på bestemorkanten. Må nok spekuleres litt til kjenner jeg.. Imens hekles det på neste teppe, skal snart legge ut bilder, lover.. Også broderes det engler i ring:)

God mandag!

Litt nærmere..

Da er bomullsteppet mitt litt nærmere målet! Her ligger alle lappene ferdige til å sys sammen. Garnet kom etter kun 5 dager, heklingen ble gjort på en smell, og igår ble de siste trådene festet..

Kommer nok ikke til å hekle fastmaskekant rundt oldemorruter igjen, syns de er finest uten tror jeg. Nå skal de sys sammen, og få en fin og kanskje bred kant rundt, vi får se, vi får se!

Må prøve å bli ferdig med sammensyingen før Lynet står opp og finner "skatten" på gulvet imorra. Også skulle jeg egentlig fått en bok i posten idag som ikke kom.. Dermed har jeg ikke noe valg, MÅ gjøre håndarbeid.. Oppgaven som skal inn på mandag trenger jeg bok til!!

Bremstein

Mandag hadde jeg fri, og vi reiste alle tre på båttur til Bremstein. Et gammelt fiskevær i Vega kommune. Helt ut mot storhavet på alle måter.. Her fikk vi sterke og rørende historier fra guiden, og en fin tur ut på moloen som sto ferdig i 1916. Etterpå smakte det fantastisk med grillet torsk og laks i folie, hmm!! Lynet løp rundt på brygga og underholdt stor og liten mens vi spiste.

Lynet og pappa går tilbake etter en tur på moloen.
Lynet sovnet på tur utover, og ble sneket over i mei tai på magen til mamma. Var helt umulig å få han våken.. Deilig å sove i vind! (OBS: Legg merke til fyret bak til høyre i bildet, bodde tre familier der i gamle dager..)
Klassisk ansiktsuttrykk! Dette ser vi ofte, gøy å få det festet til bilde også. Hans vanlige fototryne er langt mer alvorlig, med et snev av "piss off" i blikket..

På heklekjøret

Nå har jeg havna skikkelig på heklekjøret! og det har jeg egentlig ikke tid til.. Skal jo skrive oppgave og lese masse til eksamen i november -hjelp!! Men hva kan man vel gjøre?? Har siklet leenge på Tikagarnet hos Ellen nå, og siden det andre teppet tok en slutt før det var ferdig fikk jeg liksom en veeldig god unnskyldning til å kjøpe disse. Er de ikke nyyydelige?

Nå bør det være noe spennende på tv en liten stund, så jeg får nøstet opp og satt i gang! I tillegg kom det pakke fra Amazon i posten i dag, vet ikke om jeg tør åpne den engang. Kan bli senkveld om jeg starter..

Euphetreff!!

Ikveld kom Nina og Camilla på besøk med hver sitt euphonium, og så fikk leppene kjørt seg litt.. Greit med sånt midt i korpsferien.

Her er litt videobevis, dog uten undertegnedes bidrag. Dette er Camilla og Nina som spiller litt SuperMario:

Er det ikke stas?? Kan bare beklage at ikke mobilen ville sende så lang film, derfor så kort..

Godnatt!

Garn bestilt!

Håper wincentgarner.se er kjappe med å levere.. Ble billigere enn jeg trodde også, mener de hadd skjitdyr frakt forrige gang for litt over to år siden på ett nøste hvitt. (Som jeg måtte fakse tollvesenet kvittering på som bevis på at FRAKTEN gjorde at summen oversteg 200, ikke varene..)

Ihvertfall, nå blir det garn! Tok litt i, bestilte to nøster i den fargen jeg trenger, pluss to nøster til i matchende farge til kant rundt. Ble 199 svenske, som nå jo er 162,50 norske! helt greit!

God natt!

Heklekrise..

Trodde ikke at det skulle ende i krise når jeg endelig drog fram heklinga fra to år tilbake.. Men joda. Dette begynte jeg på (og ble nesten ferdig med..) mens Lynet lå i magen. Kjøpte garn til teppet i Nashville og greier (istedenfor cowboyhatt, hehe!), og jeg BURDE kanskje ant uråd da jeg i løpet av heklingen av rutene måtte bestille et ekstra nøste hvitt. Nå sitter jeg her og har seks ruter igjen som trenger kant, og garn igjen til maks en.. Så utrolig surt!! Og da har jeg brukt samme garn som i oppskriften og alt mulig. Mengden garn ligger ved siden av rutene.

Fatter ikke at det er mulig å beregne så feil? I tilegg til to omganger rundt rutene skal det sys sammen, OG hekles to runder rundt teppet etterpå. Dritbok.. Erika Knight står ikke høyt i kurs for øyeblikket her. Jeg hekler jo ikke løst en gang, nesten for fast.. HUFF og DOBBELHUFF. Må vel krype til korset og kjøpe mer garn da? Gidder ikke gjøre det mindre, er ikke så stort i utg.punktet, må nesten være såpass. 75x75cm ca.

Noen andre som har dårlige erfaringer med oppskriftene i denne boka? Skal ihvertfall beregne nok garn neste gang..

Nå blir det bestilling og dyr frakt fra wincentgarner.se. Nå skal jeg IHVERTFALL få ferdig det j... teppet!!!